Condicarne ist eine Gewürzmischung für Fleisch, die aus 7 Zutaten besteht. Hier treffen rustikale und würzige Aromen von Rosmarin, Salbei, Thymian, Knoblauch und Chili auf das zarte Aroma von Oreganoblüten und Lorbeerblättern. Die Condicarne Gewürzmischung wird am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt, aber der olfaktorische und geschmackliche Höhepunkt wird erreicht, indem man mit ihr die klassische “Salamarigghiu” (Salmoriglio) zubereitet und je nach Bedarf extra natives Olivenöl und Salz hinzugibt.
