Sant’Agata a Catania – Ein Fest der Hingabe, Tradition und Kulinarik

Februar 9, 2024

Agatha von Catania: Die Schutzpatronin Siziliens

Zwischen dem 02. und 05. Februar werden wir in die faszinierende Welt der Heiligen Agatha von Catania entführt, einer besonderen Schutzpatronin, die in Sizilien mit großer Begeisterung und Hingabe gefeiert wird. Agata wurde im 3. Jahrhundert auf Sizilien geboren und entstammte einer wohlhabenden Familie.

Als gottgeweihte Jungfrau lehnte sie den Heiratsantrag eines heidnischen Statthalters ab und wurde daraufhin grausam gefoltert. Die Legende besagt, dass der heilige Petrus sie in der Nacht nach der Folter heilte. Nach ihrem Tod ereigneten sich mysteriöse Ereignisse, wie der Ausbruch des Ätna, der durch den Schleier der Heiligen gestoppt wurde.

Verehrung und Brauchtum in Sizilien

Der Agatakult breitete sich im 5./6. Jahrhundert von Rom aus. Sowohl in der katholischen als auch in der orthodoxen Kirche wird der Gedenktag der Heiligen am 5. Februar begangen. Agata ist die Schutzpatronin der Malteser, der Stadt Catania und vieler Berufsgruppen. Sie gilt als Helferin bei verschiedenen Anliegen, von Kinderlosigkeit bis hin zu Naturkatastrophen.

Das Fest der Santa Agata vom 3. bis 5. Februar in Catania gilt als das beliebteste Fest der Stadt. Eine Prozession, Konzerte und traditionelle Speisen prägen diese Tage. Die Reliquien der Heiligen werden in einer aufwendigen Prozession durch die Stadt getragen, begleitet von festlichen Veranstaltungen und kulinarischen Genüssen.

Kulinarische Traditionen rund um Agata

Le Cassatine di Agata: Während der Festtage bietet Catania typische Speisen an, darunter die berühmten “Minne di Sant’Agata” – auch bekannt als “Sankt-Agatha-Brüstchen”. Diese Süßspeisen, im Volksmund auch “Nonnenbrüstchen” genannt, symbolisieren die abgeschnittenen Brüste der Heiligen. Die Einwohner teilen gesegnetes Brot (“Agatabrot”) und “Agatazettel” – gesegnete Zettel – als Zeichen der Verehrung.

Diese Süßspeise ist ein schönes Beispiel für die Verbundenheit von Tradition und Geschichte – entstand doch ein Großteil der sizilianischen Köstlichkeiten durch die vielen Einflüsse anderer Kulturen wie z. B. der Ricotta von den Griechen eingeführt wurde und viele Zutaten für Süßspeisen aus dem arabischen Raum stammen. Zum Beitrag Kulinarische Vielfalt Sizilens

Kulinarische Traditionen rund um Agata

Das Fest der Heiligen Agata heute: Das Fest ist nicht nur ein religiöses Ereignis, sondern auch kulturelles Erbe. Die Prozessionen, musikalischen Darbietungen und kulinarischen Traditionen schaffen eine einzigartige Atmosphäre, die die Menschen in Catania und und seine Besucher zusammenbringt.

Als sizilianisches Feinkostunternehmen sind wir stolz auf die reiche Kultur und Traditionen unserer Heimat. Das Fest der Heiligen Agata ist ein wunderbares Beispiel für die tiefe Verbundenheit der Sizilianer mit ihrer Geschichte, ihrem Glauben und ihrer kulinarischen Vielfalt.

An diesen Tagen erinnern wir uns an die starke Frau, die vor 1750 Jahren für ihren Glauben und ihre Überzeugungen einstand. Auch heute bringt das Fest der Heiligen Agata auch heute Freude und Einheit in die Herzen der Menschen – ganz im Geiste der sizilianischen Gastfreundschaft und Lebensfreude.