Dieser brut Spumante Dodicimesi ist 12 Monate in der Flasche gereift, vereint Frische und Komplexität und verkörpert die raffinierte Eleganz Siziliens. Seine strohgelbe Farbe, die grünen Reflexe und die feine Perlage zeichnen ihn aus. Mit seine Aromen von weißen Früchten und Nuancen gerösteten Brotes ist er ideal für jeden festlichen Anlass. Die aromatische Vielfalt machen ihn zu einem idealen Begleiter für festliche Anlässe und entspannte Aperitifs. Er ist 100% aus der Nerello Mascalese-Traube hergestellt und weiß vinifiziert. Genießen Sie diesen Spumante mit den einzigartigen Aromen sizilianischer Tradition bei einer Serviertemperatur von 10 – 12 °C und entdecken Sie die Perfektion eines 12-monatigen Reifeprozesses. Ideal zu Meeresfrüchten, Austern und Krustentieren – ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Gaumen.
Methode: Brut, 12 Monate
Herkunft: DOC Sicilia
Farbe: Strohgelb
Aromen: Weiße Früchte, Geröstetes Brot
Anlässe: Feierlichkeiten und Aperitifs
Rebsorte: 100% Nerello Mascalese, weiß vinifiziert
️ Alkoholgehalt: 13% Vol
️ Serviertemperatur: 10 – 12 °C
Vinifikation: Ernte am Anfang September, Kühlung der Trauben, Trennung und Pressung ganzer Trauben, Herstellung des Weißweines
️ Reifung: 12 Monate auf der Hefe in der Flasche
️ Passt gut zu: Perfekt für Meeresfrüchte, Austern und Krustentiere
