Rezepte
Granita con brioche
In Sizilien beginnt der Tag oft mit Granita und Brioche col tuppo – ein fest verankertes Sommerfrühstück. Die Granita, ein halbgefrorenes Dessert mit körniger Konsistenz, stammt aus arabischer Tradition und wird...
Granita con brioche
In Sizilien beginnt der Tag oft mit Granita und Brioche col tuppo – ein fest verankertes Sommerfrühstück. Die Granita, ein halbgefrorenes Dessert mit körniger Konsistenz, stammt aus arabischer Tradition und wird...
Pasta alla Norma
Wer einmal durch die Straßen von Catania geschlendert ist, begegnet sie fast an jeder Ecke: die leckere Mischung aus frittierten Auberginen, frischer Tomatensoße, Basilikum und würzigem Ricotta salata. Die Pasta...
Pasta alla Norma
Wer einmal durch die Straßen von Catania geschlendert ist, begegnet sie fast an jeder Ecke: die leckere Mischung aus frittierten Auberginen, frischer Tomatensoße, Basilikum und würzigem Ricotta salata. Die Pasta...