Classe 39 Rosso. Dieser Rotwein nimmt Sie mit auf eine faszinierende Reise durch die Essenz Siziliens. Eine wahre Symphonie von Aromen, darunter die verlockenden Noten von Kirschen und Brombeeren, die von einem subtilen Hauch Mineralität umhüllt werden. Der Wein ist geprägt von einer beeindruckenden Struktur, einer erfrischenden Note und Vollmundigkeit, die jeden besonderen Anlass zu einer unvergesslichen Feierlichkeit macht. Ob für festliche Abendessen oder besondere Feierlichkeiten, der Classe 39 Rosso ist die perfekte Wahl.
Farbe: leuchtendes Rot
Aromen: Kirschen, Brombeeren
Geschmack: Strukturiert, frisch, vollmundig
Anlässe: Besondere und elegante Anlässe
Rebsorte: 90% aus Nerello Mascalese und 10% aus Nerello Cappuccio
️Alkoholgehalt: 13,5% Vol
️Serviertemperatur: 18 °C
Vinifikation: Ernte in der ersten Hälfte des Oktobers, die Trauben werden sorgfältig gekühlt, entrappt und anschließend erfolgt die Herstellung auf den Schalen mit einer Mazeration von 5-7 Tagen, begleitet von ständigen Remontagen.
️Reifung: 12 Monate sowohl in Edelstahltanks als auch in Tonfässern (tonneaux), gefolgt von zusätzlichen 2 Monaten in der Flasche.
️Passt gut zu: herzhaften Gerichten, typisch sizilianische Primi Piatti und gegrilltem rotem Fleisch.
