Sommitale Etna Bianco DOC – Einzigartige Ode an den Ätna. Der Sommitale Etna Bianco ist nicht einfach nur ein Wein, sondern eine authentische Reise in das Herz des Ätna. Der sizilianische Weißwein präsentiert sich als ein einzigartiges Juwel, das die lebendige Essenz der berühmten Weinberge des Ätna einfängt.
Mit seinem Ursprung in den majestätischen Weinbergen des Ätnas verführt er die Sinne mit einem faszinierenden Bouquet. Lebhafte Noten von Orangenblüten und der subtile Hauch von Jod entführen den Genießer auf eine sensorische Reise, die die authentische Seele Siziliens einfängt. Die einzigartige Kombination von Eleganz und Tradition verleiht dem Sommitale Etna Bianco eine unvergleichliche Charakteristik.
Ursprung: Weinberge am Ätna
Aromen: Lebhafte Noten von zarten Orangenblüten, Akzent von Jod
Eleganz und Persistenz: Beeindruckendes Geschmacksprofil und anhaltende Persistenz auf dem Gaumen
Rebsorte: 100% Carricante – eine autochthone Rebsorte, die für ihre Anpassungsfähigkeit an die vulkanischen Böden des Ätna bekannt ist.
Alkoholgehalt: 13.5% Vol
Serviertemperatur: 12 °C
Vinifikation: Die Ernte findet Ende September in speziellen Kisten statt, gefolgt von einer sorgfältigen Traubenkühlung und einer schonenden Pressung. Vinifikation in Weiß.
Reifung: Der Wein reift für beeindruckende acht Monate auf der Hefe (sur lies) und weitere zwei Monate in der Flasche
Passt zu: Der Sommitale Etna Bianco ist ein vielseitiger Begleiter und harmoniert besonders gut mit frittierten Fischgerichten, delikaten Suppen und raffinierten Meeresgerichten.
In jeder Flasche Sommitale Etna Bianco steckt die Essenz des Ätna, eingefangen und veredelt für diejenigen, die sich auf eine unvergessliche sensorische Reise durch Sizilien begeben möchten. Dieser Wein verkörpert nicht nur den Stolz der Region, sondern auch die Finesse und Einzigartigkeit ihrer Weinkultur. Entdecken Sie die wahre Schönheit des Ätna in jedem Schluck dieses außergewöhnlichen Weins.
