Die Bio-Fenchelsamen von Sari sind klein, aromatisch und vielseitig in der Küche einsetzbar. Ihr süßlich-würziger Geschmack mit feiner Anisnote verleiht Gerichten eine mediterrane Nuance und bringt eine besondere Würze in herzhafte Rezepte.
Die Samen passen gut in Brot und Focaccia und harmonieren ebenso mit Fleisch und Hülsenfrüchten. Sie können Teige und herzhafte Gerichte würzen oder einer selbst gebackenen Focaccia ihr charakteristisches Fenchelaroma verleihen. So lassen sich mit einer einzelnen Zutat ganz unterschiedliche Speisen verfeinern.
Aromaprofil: süßlich, aromatisch und fein anisartig
Ideal für: Brot, Focaccia, Fleisch und Hülsen
